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Ofertas de empleo | July 25, 2017

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4 Comments

Ofertas de empleo en Badajoz: Personal para cocina de NH Gran Hotel Casino Extremadura

ofertas de trabajo badajoz
Redaccción masQofertasdeempleo

Para aquellos que estén buscando ofertas de empleo en Extremadura, esta convocatoria os puede interesar. NH Hoteles está buscando personal para trabajar en la cocina del complejo Gran Hotel Casino, en Badajoz, y nosotros queremos compartir esta propuesta de trabajo que hemos visto a través de la sección de recursos humanos de la empresa.

Entre los requisitos que deben reunir los candidatos, deben tener formación de Grado medio o superior en Cocina o similar, conocimientos específicos en la materia, sobre manipulación alimentaria y normativa higiénico-sanitaria alimentaria. Se requiere que tengan experiencia mínima de al menos seis meses en posición similar, y preferiblemente en hoteles de cuator o cinco estrellas. Deben saber cómo preparar y elaborar menús y carta, preparación de desayunos, cenas y almuerzos.

Sus funciones serán las siguientes:

–          Preparar y elaborar, así como adornar y emplatar los ´´buffets´´ y platos a la carta encargados por la clientela.

–          Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimento de los equipos, máquinas y objetos de consumo).

–          Realizar los pedidos de mercancías para el aprovisionamiento de cocina, de acuerdo con el/la Jefe/a de Cocina y los procedimientos establecidos por NH Hotels, así como efectuar inventarios de los productos existentes en el almacén de cocina.

–          Controlar diariamente las mercancías y productos destinados para elaboración de los platos, desechando aquellas que no cumplan los estándares de calidad establecidos, supervisando su colocación y estado en el almacén (temperatura, etc.), asegurando una correcta gestión de los mismos (´´first in, first out´´, etc.). Controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normatica higiénico sanitaria establecida.

–          Asumir las responsabilidades en materia de gstión ambiental que le asigne su responsable inmediato/a, preocupándose de conocer el sistema de gestión ambiental de NH Hoteles y participar de forma proactiva en acciones de mejora y sugerencias.

–          Controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normatica higiénico sanitaria establecida.

–          Asumir las responsabilidades en materia de gstión ambiental que le asigne su responsable inmediato/a, preocupándose de conocer el sistema de gestión ambiental de NH Hoteles y participar de forma proactiva en acciones de mejora y sugerencias.

Estas ofertas de empleo en Badajoz ofrecen flexibilidad horaria total, incorporación inmediata. Podéis registraros a través del siguiente enlace: Empleo cocineros NH Badajoz. También podéis enviarles el CV a través de este formulario: Trabajo NH Hoteles.

 

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Comentarios

  1. María Manzano

    Me pongo en contacto con Ustedes por sí necesitan camarera de pisos

  2. Hola María. Nosotros no gestionamos el proceso de selección. Debe seguir los pasos que se indican en la noticia y contactar así con la empresa. Somos una web que difunde ofertas de empleo pero no la empresa que busca personal.
    Gracias!

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